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地域とつくる新しいいちご菓子 「菓心谷常」さまを取材しました

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但馬の魅力を伝えるWebサイト「夢但馬」で、兵庫県養父市にある
老舗菓子店「菓心谷常」さまを取り上げました。


創業150年を超える老舗が新たに挑戦したのは、より新鮮で安全な素材を使った洋菓子の開発でした。
ハウス内のヒーディングシステムにバイオマスボイラーを利用するなど、地域資源活用と、環境への配慮も欠かしません。
また地元の養蜂農家と協力するなど、菓子づくりを通して地域企業と一体となった取り組みを紹介しています。


但馬県民局の依頼で弊社が運営するWebサイト「夢但馬」では、移住先を決めるポイントにもなる、地域の魅力を取材し掲載しています。
「地元で活躍する人」「季節ごとのイベント」「人が集まるスポット」など、移住者だけでなくUターン・Iターン・Jターン者も知りたい情報が満載。

菓心谷常さまの他、多数の記事を公開しています。

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中井